Bières sans gluten

Glutenberg - Bière blonde 5%

Glutenberg Blonde

Bière blonde sans gluten 4,5%

La Glutenberg blonde est une bière sans gluten de type ale à base de millet. Au nez, on dénote la présence d’arômes de houblons floraux, de poivre blanc et d’écorces de citron. La bouche évoque des parfums de fleur, d'épices et d'agrumes. Une pointe d'amertume vient équilibrer la douceur du millet et du maïs, pour un goût franchement rafraîchissant.

Température de service: Entre 8 et 10 degrés
Apparence: Blonde et limpide
BU: 15

Glutenberg - Bière rousse 5%

Glutenberg Rousse

Bière rousse sans gluten 5%

La Glutenberg rousse est une ale sans gluten, brassée à partir de sarrasin, de millet, de quinoa et de marron. Le nez est marqué par des arômes de prunes mûres et de caramel tandis que la bouche évoque des notes de pain grillé et de marrons torréfiés.

Température de service: Entre 10 et 12 degrés
Apparence: Ambrée
BU: 24

Glutenberg - American Pale Ale 5%

Glutenberg Pale ale américaine

Pale ale américaine sans gluten 5,5%

La Glutenberg pale ale américaine est une ale sans gluten, brassée à partir de millet, de sarrasin, de mais et de quinoa. Son nez expressif offre des arômes d'abricot et de pamplemousse. La bouche, d’une belle amplitude, explose avec des notes d'agrumes, spécialement de pamplemousse, véritable signature des houblons américains. Elle présente une amertume relevée, caractéristique de ce style de bière.

Température de service: Entre 10 et 12 degrés
Apparence: Blonde orangée
BU: 35

Glutenberg - Ale atypique sans gluten 5%

Glutenberg 8

Ale atypique sans gluten 5%

La Glutenberg 8 est une bière atypique brassée à partir 8 ingrédients sans gluten : le millet, le sarrasin grillé, le riz brun, le sirop candi, le quinoa, les dattes, le riz sauvage et le tapioca. Elle présente des notes enrobantes de fruits exotiques et une douce amertume.

Température de service: Entre 10 et 12 degrés
Apparence: Cuivrée
BU: 19